Le Lycée Hôtelier
Au Touquet, il était naturel que la vocation touristique de la station soit confirmée par l'implantation du LYCÉE HÔTELIER. Les premiers élèves étaient accueillis le 1er octobre 1972.
Le Lycée Hôtelier entame, en 2003, sa 31ème année scolaire. Il y a 15 ans déjà en 1987, le Conseil Régional Nord-Pas-de-Calais avait lourdement investi pour que ce magnifique outil qu'est le Lycée Hôtelier du Touquet soit et demeure un pôle d'excellence dans le domaine de la formation hôtelière.
- La maison des lycéens
Fresques réalisées par les lycéens conseillés par leurs surveillants
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- Le Brillat Savarin
La salle de Restaurant de 500 couverts, grâce à de judicieuses cloisons mobiles peut être fractionnée selon les besoins pédagogiques en 2, 3 ou 4 espaces fonctionnels... dont le célèbre Brillat Savarin, le plus réputé des restaurants d'application du Lycée Hôtelier. Les immenses baies vitrées qui l'éclairent offrent une vue imprenable sur l'avenue principale du Touquet et les jardins fleuris du Palais de l'Europe. Ce restaurant d'application est un rendez-vous gastronomique très réputé auprès d'une clientèle très avertie de gastronomes.
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